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餐饮>餐饮新闻

食在遂宁|又到返乡季 回家细细品味浓浓的家乡美食(三)

新闻来源:遂宁新闻网 更新时间: 2019-01-21 10:59

年末将至

外出务工的人也准备回到家乡遂宁

遂宁的变化

不仅仅是在城市建设的飞速发展上


宋敏摄

同样生活质量的提高

人们的味蕾也变得越来越挑剔

因此 在民以食为天的大时代背景下

小编特地为大家推送遂宁三县两区的美食集锦

今天我们先走进船山

必定给你不一样的味蕾体验!

阳春巴人

素有观音故里、慈善之都的遂宁从不吝惜对怀中子民的馈赠,而懂得感恩的“阳春巴人”也善于把这份大自然的赠与内化为一种动力,不仅在装潢设计上将“莲”文化点石成金,更化腐朽为神奇,将遂宁儿女质朴天然的本性在餐桌上给出了新的定义。

阳春巴人的荷花宴,以历史文化为骨,荷花为肉,

精心研制每一道菜品,并对其赋予特殊的历史故事与意义。

普通的荷花,常见的食材,

因为阳春巴人的巧艺与智慧,巧妙的融为了一体,

让两者组合而成的食物变得更为赏心悦目、鲜美可口。

门店地址:遂州中路444号

订餐电话:0825-5866633

营业时间:周一至周日 09:00-21:00

推荐指数:★★★★★

如家川菜

咱们遂宁本地人,肯定知道这家店,算遂宁比较资格的川菜馆。 

这里的一绝小炒肉、如家庄园菜、茶树菇肠头、霸王猪脸、酸豆角脆骨等都是“如家川菜”的特色菜,受到广大市民喜爱。而且好多熟客一来直接点自己钟爱的一道特色菜,一人点一道,一桌菜就齐了,根本不用看菜单。 

如家川菜的装修风格偏中国风,有种像在家的感觉,超级温馨,适合家人朋友聚餐哦~

门店地址:遂宁市船山区祥和路与兴和东街交叉口

订餐电话:0825-8883398

营业时间:周一至周日 09:00-21:00

推荐指数:★★★★

夏亭特色第四餐

对于60、70、80年代的人来说,那些有关背印有红五星书包,在公社挤着看坝坝电影的热闹场景仿佛市永远难以忘怀的年代记忆。

而一走进“夏亭”,60、70、80年代的记忆一一重现在眼前,瞬间让你感觉穿越到革命年代。不仅有背着红色五星书包的服务员阿姨,还有以公社命名的包间,而包间内的茅草顶、红旗杆、竹笼筷兜都会让人回忆到革命时代。

“夏亭”的菜品大多富含遂宁特色,如:巴骨肉、锅边馍馍烧鸡、高压回锅肉、观音湖大盘鱼、酸汤乌鱼片、特色菜品都深受一致好评。无论是创意上,还是在口感都是满分。

门店地址:滨江路金港名都大门正对面

订餐电话:0825-2283398

营业时间:周一至周日 09:00-22:00

推荐指数:★★★★

味小厨

只要一有人问起遂宁哪家本地菜最正宗最地道,答案里面必定少不了味小厨。

味小厨的遂州菜不仅有川菜的麻辣鲜香,更结合了遂宁本地独特的食材和烹饪手法,具有遂州地域特色,深受各方好吃嘴们的追捧。他们家的涪江坨坨鱼、横山竹笋鸡、遂州大包面等特色菜品可谓是一流~

遂宁,不一样的味道——味小厨遂州菜!

门店地址:遂宁市船山区滨江中路犀牛堤

订餐电话:0825-2229198

营业时间:周一至周日 09:00-22:00

推荐指数:★★★★

火锅

10个人中9个都喜欢

推荐几家根据不同口味、类型火锅店

泰香柠火锅

泰香柠是一家专营泰式火锅和东南亚料理的泰式餐厅,菜品均由泰国顶级厨师研发与制作,浓香四溢的上好高汤搭配每日空运而来的鲜活海鲜以及绿色有机蔬菜,创造出泰香柠独特的美味佳肴。

泰香柠以新南亚风格装修、鲜活海产、奇特烹制为主打,配合各种泰式风味小吃、炒饭、西点、饮品、让你身在遂宁,心已经飞到海清沙白的普吉岛海边了……

门店地址:船山区滨江中路

订餐电话:08258888722

营业时间:周一至周日11:00—21:30

推荐指数:★★★★

麻麻鱼府


重庆火锅闻名天下,特色麻麻鱼府火锅全部采用生活在无污染淡水湖中的优质适重花鲢和古称“鱼中人参”的黑鱼作为主鱼产品,肉质肥厚细嫩、营养丰富。环境优雅,座位以自制竹木窗相隔,店铺里面可直接观看养鱼的鱼缸,这地方吃鱼,简直是安逸得板!

而且喜爱吃鱼的市民一定知道麻麻鱼府,锅底内油煎熟,掺和点豆瓣、花椒、泡姜,烫料之麻辣、滚烫、酣畅,口味麻辣鲜香,嫩滑而不腻,余味绵长,让人举箸不停。

门店地址:船山区五彩缤纷路8号

订餐电话:08258098777

营业时间:周一至周日9:00—13:00 17:00—21:00

推荐指数:★★★★

大方圆火锅(凯丽滨江店)

大方圆火锅作为遂宁第一家本土主打观音文化的高端餐饮企业,已经成为遂宁人耳熟能详的本地火锅品牌。从最初的滨江北路店到现在的凯丽滨江店,再到射洪武安河博雅城二期一楼的大方圆火锅及主营婚宴、寿宴的大方圆酒楼,大方圆始终稳步前行,是一个当之无愧的吃火锅的好去处。

而且遂宁人对火锅有一种执念,几天不吃绝对要想!毛肚、鸭肠、肥牛、千层肚、香菇、豆芽、红苕粉……想想都觉得流口水!

门店地址:船山区滨江北路江景天下28号

订餐电话:08258881588

营业时间:周一至周日9:00—22:30

推荐指数:★★★★

每一个城市都有一款

与其气质最贴切的食物

而要说起船山的气质

小编个人觉得

街头小吃“冲”比较符合

舌尖上的碰撞感体现的淋漓精致

店名:冲阿姨芥末春卷

地址:步行街/天上街外头

酸!辣!粉!

单是这三个字念出

就已经感受到满屏的口水了

能让人一碗下肚就精神抖擞

现在卖酸辣粉的很多

随便找一家

味道绝对不会让你失望!

酸辣粉

地址:商务区新世纪广场一楼

人均:15元

小吃怎么能少了软糯香甜的手工糍粑

纯糯米手工捶打出的糍粑丸子

在浇上一勺晶莹剔透的红糖汁

挖上一大勺的黄豆花生粉

一口一个带着红糖味道软糯Q弹

糍粑

店名:玉春小吃

地址:梭子街25号(蓝宝石大厦背后

遂宁人无人不知的馍馍

最受欢迎的就属红糖馍馍了

饼皮非常的酥脆

现做出来的饼子趁热吃

一口下去还要小心被爆浆的红糖烫着

遂宁馍馍

店名:遂宁馍馍

地址:北辰街遂州砂锅旁

遂宁人人皆知“冯水饺”

遂宁地方老字号名小吃店

各种馅料的大饺子

巴适得很!

冯水饺

地址:德胜西路6号

电话:0825-2240949

一碗土豆片5元可以吃到饱腹感,

一片片薄薄的土豆,

可以吃得很满足

土豆片土豆里面的折耳根,简直无敌了!

土豆片 

店名:南小区开心土豆片

地址:中央商务区小吃街麦田简餐前贵哥卤肉卷旁

在步行街中国移动大厅旁边的

推着车车卖的

4点营业还限量!

但是在当地土著的心里简直就是老妈兔头的级别

老妈兔头

店名:香香嘴兔头/谢二姐兔头

地址:桂香街中国移动隔壁/步行街

住在船山的爱吃凉粉

相信没的人反对

船山大街小巷推着小吃车吆喝了凉粉酸辣粉血花

拌上陈醋、蒜泥、辣椒、香菜等搅合开

吃起来酸爽开胃,非常过瘾

凉粉

店名:呙凉粉

地址:龙凤古镇凤鸣街

来船山不吃豆腐皮等于白来

鲜香麻辣,让人欲罢不能

豆腐皮

店名:四川省肖老三食品有限公司

地址:四川省遂宁市开发区龙桥村六社

船山的美食何其之多

还有很多很多特色美食

单单靠小编一条推送是写不完的

要大家一间间小店尝遍以后

恐怕也只能得出个各有千秋的模糊答案

来源:遂宁旅游


责任编辑:杜鹃    编辑:王玮

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